Vous n’avez pas faim le matin ? Voici pourquoi ça peut être lié au stress

Le manque d’appétit au petit-déjeuner peut être causé par un haut niveau de cortisol, l’hormone du stress.

On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Pourtant, si certains s’offrent volontiers un festin de viennoiseries ou d’avocado toasts au réveil, d’autres sont incapables d’avaler quoi que ce soit le matin. Les facteurs peuvent être multiples – ce que l’on a mangé la veille, les variations hormonales, ou encore notre constitution biologique propre. Mais selon les experts, la raison principale de ce manque d’appétit matinal reste le stress.

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Cortisol : pourquoi n’avez-vous pas faim le matin ? 

« Se réveiller sans appétit peut signifier que vous êtes  sous cortisol, une hormone du stress », explique Cara Rose, nutritionniste, interrogée par la version britannique de « Stylist ». Cette augmentation du niveau de cortisol est liée aux mécanismes de l’organisme durant la nuit. « Pendant notre sommeil, notre corps est en jeûne nocturne, où il doit puiser dans les réserves de glucose stockées dans le foie pour maintenir l'équilibre glycémique, poursuit l’experte. Ce jeûne ne dure qu'environ huit heures, et une fois ces réserves épuisées, nos glandes surrénales libèrent des hormones comme le cortisol pour réguler la glycémie (en dégradant les muscles) et nous permettre de continuer à fonctionner....