Vous aimez le martini, alors vous voudrez tester le dirty martini dip

Pour satisfaire notre amour des olives, on teste cette recette de dip (ou tartinade) à base d'olives et de fromage bleu, inspiré du fameux cocktail le « Dirty martini ».

Très tendance sur les réseaux sociaux, l'olive (au même titre que le cornichon) se décline aussi bien en cocktail qu'en tartinade pour l'apéritif. Pour ce week-end, on teste une nouvelle recette de dip, pour mettre en avant l'olive dans sa version « Dirty martini », à tartiner s'il vous plaît !

Qu'est-ce qu'un dirty martini ? 

Le dirty martini est un cocktail alcoolisé, servi bien froid et dégusté dans un verre conique, appelé verre à martini. Dans un shaker, on verse le jus de conservation des olives vertes (en bocal), c'est ça qui le rend dirty. On y ajoute du gin (ou de la vodka pour certain·es), du vermouth et quelques glaçons. On shake quelques secondes, jusqu'à avoir les mains trop froides en somme, puis on verse dans le verre bien frais. Souvent, ce cocktail est décoré de quelques olives jetées au fond du verre, ou piquées au nombre de trois sur un pic. C'est plus chic ! Les plus gourmand·es prennent soin de fourrer les olives, avec de la pâte d'anchois, du piment confis ou encore du fromage bleu (Roquefort ou fourme d'Ambert). 

Comment transformer un cocktail en dip pour l'apéro ? 

La recette qui nous anime aujourd'hui reprend les codes de dirty martini pour le transformer en dip pour l'apéro (à servir ou non avec la boisson associée). Sur son compte Instagram, Nadia...