Meghan Markle dévoile sa recette de gougères à la cacio e pepe pour les fêtes
La duchesse de Sussex partage sa recette de gougères façon cacio e pepe, parfaite pour accueillir les invités pendant les fêtes de Noël.
Dans la nouvelle série « With Love, Meghan : Holiday Celebration », Meghan Markle reçoit des amies pour cuisiner différentes recettes de Noël. Au menu : un dessert à la poire, des cocktails royaux au pamplemousse ou une étoile à la cannelle pour un brunch festif. Mais aussi des gougères cacio e pepe, un vrai coup de coeur ! À l'origine, le cacio e pepe est un plat italien préparé uniquement avec du fromage, du poivre et des pâtes. Deux saveurs qui se marient parfaitement dans cette spécialité.
Voici la recette des pâtes parfaites de Meghan Markle présentée dans la première saison de « With Love, Meghan ».
Que sont les gougères ?
Les gougères sont très appréciées dans la cuisine française. La base de la recette est quasiment la même que celle des choux, mais au lieu du sucre, on enrichit la préparation avec du fromage. On opte souvent pour le gruyère, parmesan ou comté, mais toutes sortes de fromages peuvent être utilisés. Les choux salés sont ensuite servis en apéritif, accompagnés de vin blanc.
Un amuse-bouche qui fait plaisir !
Petites, créatives et délicieuses : ces amuse-bouches sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Lorsque la pâte est prête et que les choux sont pochés, il suffit de les enfourner pendant environ 20 minutes. On les sort une fois qu'ils sont bien dorés, et le tour...
