Le best of food de la semaine : une fondue suisse à Paris, un match Italie-Argentine et une collab chic
Chaque semaine, les journalistes de ELLE à Table réunissent pour vous le meilleur de l'actualité culinaire pour ne louper aucun événement et surtout briller au prochain dîner !
Début décembre, on voyage sans craquer le porte-monnaie avec ces collaborations et propositions gourmandes aux saveurs d'ailleurs.
La résidence de la semaine : Italie vs Argentine en cuisine
Deux restaurants emblématiques de la nouvelle scène parisienne s'allient pour un match inédit, mettant face à face la cuisine italienne et argentine. Du 8 au 14 décembre 2025, Sugo (pour les voisins transalpins) et Paris Boca (pizza à l'argentine) proposent 2 nouvelles recettes, servies dans chacun des 2 restaurants mais imaginées à 4 mains. Au programme de ce match, une Pasta Fugazzeta proposée chez Sugo, un beau plat de pâtes façon fugazzeta argentine (une pizza fermée fourrée aux oignons et à la mozza). Dans le 9e, Paris Boca sert une Pizza Carbo, la carbonara façon Sugo imaginée dans une pizza très gourmande. De quoi faire saliver les amateurs et amatrices de cuisine fusion bien faite.
Voir cette publication sur InstagramParis Boca, 32 Rue Pierre Fontaine, Paris 9e ; et Sugo, 16 Rue Saint-Augustin, Paris 2e. Collaboration du 8 au 14 décembre, les deux plats exclusifs sont proposés à 18 € pièce.
Le festival de la semaine : une fondue suisse à Paris
Zurich débarque à Paris, ou du moins...
