Le best of food de la semaine : un tea time unique ou encore un festival de cuisine de montagne avec des chefs...
Chaque semaine, les journalistes de ELLE à Table réunissent pour vous le meilleur de l'actualité culinaire pour ne louper aucun événement et surtout briller au prochain dîner !
Au programme de cette semaine, nous vous proposons 4 actualités de saison, dont 2 nous font sortir de Paris.
La résidence de la semaine : un tea time exclusif en pleine nature par deux chefs pâtissier
Dégustez un goûter d’exception au milieu des vignes, lors d’un tea time unique organisé dans le domaine du château de Berne (83). Les heureux explorateurs et exploratrices du goût pourront se régaler de desserts préparés à quatre mains, par le chef pâtissier Éric Raynal – du château de Berne - Lauréat « Passion Dessert » 2020 au Guide Michelin et du chef pâtissier Boris Alliès pour La Vague d’Or ( 3*** ) du Cheval Blanc à St Tropez. Le duo s’est amusé à revisiter leurs classiques, comme le fameux Petit Écolier d’Éric Raynal, mais aussi de sublimer des produits locaux et de saison, comme le coing ou le safran de Salerne.
Tea Time « Échappées Sucrées », organisé avec le magazine « Fou de Pâtisserie », au château de Berne, samedi 18 octobre 2025 de 15h30 à 17h30, réservation obligatoire (workshop@foudepatisserie.fr).
Voir cette publication sur InstagramLe festival de la semaine : direction Megève pour Toquicimes
Le festival de cuisine de montagne Toquicimes revient...
