Le best of de la semaine : un chocolat chaud 3*, le Beaujolais Nouveau à l'honneur et un dictionnaire sucré à (s')offrir
Chaque semaine, les journalistes de ELLE à Table réunissent pour vous le meilleur de l'actualité culinaire pour ne louper aucun événement et surtout briller lors de votre prochain dîner !
Au programme de cette semaine, nous vous proposons une édition qui réunit pas moins de 4 chefs (cuisiniers et pâtissiers), pour vous faire voyager vos papilles.
La résidence de la semaine : trop plein, trop bien
L'ancien candidat Top Chef Jean Covillault revient avec une nouvelle résidence éphémère, cette fois-ci imaginée comme une table d'hôtes. L'esprit se veut convivial (avec une seule grande tablée pour tous les convives) et le menu accessible (34 €). Le plus de l'opération ? Comme avec « des restes », son précédent concept, Jean Covillault mise sur l'anti-gaspi, en s'alliant avec NOUS anti-gaspi pour se fournir les fromages et autres produits de crèmerie. Le résultat : une table hyper joyeuse, des plats de saisons renouvelés toutes les semaines et une belle initiative pour rendre la gastronomie plus accessible.
Voir cette publication sur Instagram« Trop plein » par Jean Covillault chez Mademoiselle M, Paris 2e, les soirs du mercredi au samedi du 22 octobre 2025 au 28 mars 2026, 34 € (sans boisson). Réservation obligatoire.
Le festival de la semaine : les 24 heures du Pied de Cochon
Le Beaujolais nouveau fait son grand retour ce jeudi 20 novembre. Pour le célébrer,...
