J’ai testé le Airfryer vapeur de Philips et voici mon verdict

Combinant la fonction cuisson à l’air avec une fonction vapeur, le Airfryer vapeur est le nouveau gadget en cuisine. Verdict sur ce produit à double cuve proposé par la marque Philips.

Sur le papier, je n’ai pas une affection démesurée pour le Airfryer, cette star du moment. Si sa puissance et ses points forts ne sont plus à démontrer et j'ai pu le constater à maintes reprises, je suis simplement une véritable adepte du four traditionnel depuis toujours, c’est même mon ustensile de cuisson préféré. Donc le Airfryer apparaît toujours dans ma cuisine comme un doublon, au volume moins important que son grand frère. Difficile donc de me convaincre de remplacer le premier par le second. Alors j’ai voulu tester !

Le Airfryer Double Panier Série 5000 de Philips en résumé

Ce nouveau modèle a quelque chose en plus : la fonction vapeur. La promesse de cet appareil est donc complète : pouvoir rôtir un poulet ou cuire des légumes vapeur avec la même machine. Une proposition alléchante, surtout quand on est peu équipé ou fatigué de sortir toujours 15 gamelles différentes pour cuire ses plats.

Revue de détails sur ce Airfryer

Ce que contient la machine : ce modèle est doté d’une double cuve — une petite de 3 l et une grande de 6 l — qui permettent de cuire séparément deux préparations. Et d’un réservoir à eau pour cuire à la vapeur et / ou nettoyer la grande cuve. Un écran tactile permet enfin de programmer son temps de cuisson, sa...