Et si ce sirop, pour préparer des mocktails, pouvait vous aider à vous endormir ?

Cette boisson - sans alcool qui plus est - pourrait être la solution pour celles et ceux qui ont quelques difficultés à s'endormir. Plus sympa qu'une infusion, elle se déguste comme un cocktail et se conserve plusieurs semaines au frais. 

S'il est déconseillé de boire de l'alcool au moment du coucher (pour des raisons de santé, d'addiction, mais aussi car il s'agit d'un excitant), faut-il pour autant se rabattre vers une banale tisane ? Un Américain a peut-être trouvé la solution, à la frontière des deux boissons : un sirop à déguster comme un cocktail, mais composé de plantes qui aident à l'endormissement. 

Quel est le principe du « nightcap », cette dernière boisson avant de se coucher ? 

Outre-Atlantique - où la culture cocktail est bien plus développée que chez nous - le « nightcap » est une boisson généralement alcoolisée consommée juste avant de dormir, pour calmer les nerfs et aider à l'endormissement. Mais avec sa teneur en alcool, en sucre et en boissons transformées, elle n’est pas idéale : quelle alternative peut-être mise en place pour se préparer au coucher et lutter contre les insomnies ? 

Camomille, passiflore, valériane, la menthe, la mélisse ou encore l'aubépine sont des plantes réputées pour favoriser l'endormissement. Elles sont aussi bien relaxantes que somnifères, et se consomment le plus souvent en infusions (chaudes). Mais saviez-vous que vous pouviez aussi les boire dans des boissons donnant l'illusion d'un...