Cette recette de rentrée est la plus populaire sur Elle.fr
Pour une rentrée gourmande, voici une recette facile et rapide à faire avec des ingrédients de la saison.
Métro, boulot, dodo : l'heure de la rentrée a sonné et le rythme de la routine reprend. Entre toutes les obligations, la cuisine passe souvent au second plan. On cherche alors des plats sans prise de tête.
La recette idéale pour la rentrée !
Rapide, simple, sans viande et riche en nutriments, la pizza à la pâte de courgette coche toutes les cases. Elle vous permet également de laisser libre cours à votre créativité pour la garniture tout en s’adaptant à tous les goûts. Une pizza d’été facile et délicieuse par excellence. C'est aussi un excellent moyen de faire manger des légumes aux enfants.
La courgette sous toutes ses formes
Grâce à sa chair tendre, la courgette constitue une alternative parfaite pour préparer des pâtes. Il suffit de râper la courgette crue pour l'utiliser comme base. On la mélange ensuite avec de la farine, un œuf et du poivre afin d’obtenir une pâte homogène, prête à l’emploi. N’oubliez pas d’essorer la courgette râpée dans un torchon sec pour retirer le maximum d’eau. C'est un aliment aux nombreuses vertus pour l'organisme. Elle est une excellente source d'antioxydants, apporte des vitamines et minéraux, ainsi que des fibres qui facilitent la digestion. La courgette se déguste crue en salade, en gratin, en soupe, et même comme base de gâteaux. Comme beaucoup d'autres légumes, la courgette se...
