Baisse de moral : les aliments à bannir de votre assiette

Fatigue persistante, stress, irritabilité… certains aliments pourraient aggraver ces symptômes.

Si en avril, les journées se rallongent et les températures se radoucissent, l’hiver a mis notre moral à rude épreuve. Mais si la clé pour retrouver un peu d’énergie et d’équilibre émotionnel se trouvait dans notre assiette ? C’est le conseil du Pr Pierre Philip, psychiatre et chef du service universitaire de médecine du sommeil au CHU de Bordeaux. Dans une vidéo partagée sur Instagram, le spécialiste revient sur l'impact direct de l'alimentation sur notre humeur et les erreurs à éviter.

Les aliments ultratransformés à éviter

Lorsque qu’on se sent un peu déprimé ou qu’une baisse de moral se fait sentir, le premier réflexe à adopter selon le Pr Philip est de limiter au maximum les aliments ultratransformés. Nuggets, sodas, plats préparés, céréales industrielles... Ces produits riches en sucres raffinés, en graisses trans et en additifs n’ont rien d’anodin. Ils provoquent ce qu’on appelle une inflammation de bas grade* et un stress oxydatif, deux phénomènes qui perturbent le bon fonctionnement cellulaire, en particulier au niveau du cerveau. « Ce sont des aliments extrêmement inflammatoires », alerte-t-il. En plus d'augmenter la fatigue, ils favorisent les pics de stress, l'irritabilité et peuvent potentiellement accentuer les symptômes dépressifs. Un véritable cercle vicieux. 

Les bons produits à privilégier

À l’inverse,...