Assiette méditerranéenne, 3 yaourts par jour : les secrets de la longévité record de l’ancienne doyenne de l’humanité

L’ancienne doyenne de l’humanité, Maria Branyas Morera, détient le record de longévité. Des chercheurs ont décidé de s’intéresser à son mode de vie pour comprendre les secrets de ses 117 ans.

Maria Branyas Morera a vécu jusqu’à 117 ans et 168 jours. Cette Espagnole, née à San Francisco, détient le record de longévité. Un phénomène si rare que l es chercheurs se sont penchés sur son mode de vie et sa génétique pour comprendre le bon fonctionnement de son organisme.

Pour ce faire, l’ancienne doyenne de l’humanité a été soumise à une série d’analyses. Dans le viseur des scientifiques ? L’ADN, l’expression des gènes, les protéines, le métabolisme, les bactéries intestinales, et les « horloges du vieillissement ». Tout a été étudié.

Lire également >  La vérité sur la longévité : « Le "bon” gras est essentiel au corps et au cerveau »

Longévité record : les secrets de l’ancienne doyenne de l’humanité

Un régime méditerranéen

Installée en Catalogne depuis l’enfance, Maria a grandi avec ce modèle alimentaire. Au menu : beaucoup de légumes, d’huile d’olive, de légumineuses, de poissons et très peu – voire pas du tout – de produits ultra-transformés. De plus en plus populaire, le régime méditerranéen est reconnu pour protéger le cœur, réduire l’inflammation et nourrir un microbiote « jeune ». Selon l’étude, l’alimentation de la supercentenaire a sans doute contribué à la composition...