Cultiver des salades au balcon

Tout l’été, les salades apportent de la fraîcheur et de la verdure dans les assiettes. Faciles à cultiver, elles peuvent transformer un coin de terrasse ou de balcon en petit jardin gourmand. Qu’il s’agisse de jeunes pousses croquantes avec le mesclun ou de feuilles plus généreuses avec les laitues, ces légumes s’adaptent parfaitement à la culture en pot.

Batavias, feuilles de chêne, chicorées, frisées, salades à couper, mesclun ou encore mâche ; le choix de salades est très varié. Habituées à être cultivées au potager, elles peuvent aussi apporter couleurs, textures et saveurs différentes sur le balcon. ELLE vous donne quelques conseils pour réussir ses propres salades sur un balcon et ainsi profiter de consommer des feuilles fraîches.

Quel matériel a-t-on besoin pour cultiver des salades sur le balcon ?

©coscaron/Gettyimages

Pour se lancer dans la culture de salades sur le balcon, vous devez vous munir d’un matériel adapté. Quelques indispensables sont nécessaires comme :

• les contenants qui doivent être de taille suffisamment importante pour accueillir les pieds de salade. Privilégiez de grandes jardinières à poser au sol ou à accrocher sur la rambarde. Pensez aussi aux pots et bacs. Choisissez des matériaux légers comme la résine ou le plastique. Certaines copropriétés limitent le poids installé sur les terrasses. Renseignez-vous car la terre est vite lourde et donc, le poids élevé. Le fond doit toujours être...