Voici la tarte ultra-croustillante feta asperges à tester ce printemps
Croustillante et raffinée, une tarte salée aux asperges fait toujours plaisir au printemps.
Lors des journées ensoleillées, rien de mieux qu’une simple tarte aux légumes de printemps, facile à préparer et parfaite pour de nouvelles inspirations. Une recette qui met l’ asperge à l’honneur, ce légume de printemps, qui séduit avec sa texture ferme et fondante, une fois cuit. Son goût prononcé se marie à merveille avec le côté salé de la feta et le piquant de la moutarde à l’ancienne. Une fois les feuilles de pâte filo empilées, assemblez tous les ingrédients, puis enfournez une demi-heure. Finissez avec un peu de miel, un vrai festin pour les papilles.
La pâte filo, l'ingrédient clé dans la tarte salée
L’influenceuse Leah aka UnzestePourDeux ajoute un ingrédient dans sa tarte qui fait toute la différence. Au lieu d'utiliser une pâte brisée ou feuilletée, elle opte pour de la pâte filo. La pâte rend la tarte ultra-croustillante, plus légère, et aussi rapide à préparer qu’une pâte feuilletée déjà prête.
Voici la recette de la tarte aux feta et asperges pour adoucir vos journées printanières.
@unzestepourdeuxTARTE CROUSTILLANTE FETA & ASPERGES ☀️ La pâte filo c’est vraiment le meilleur plan pour une pâte ultra croustillante Ingrédients : - 5/6 feuilles filo Huile d’olive 1 botte d’asperges (environ 400 g) 1/2 fêta 1 œuf 2 cuillères à soupe de yaourt 1 cuillère à café de moutarde Poivre Miel optionnel La...
