Oatmeal : comment transformer le Snickers en petit-déj bluffant ?
Chocolat, cacahuètes et flocons d’avoine : voici une recette qui va vous faire oublier vos petits-déjeuners habituels.
Les « overnights oats » font fureur sur les réseaux sociaux des foodies. Comme le porridge, la préparation est très simple : le soir, on mélange tous les ingrédients dans un bol, puis on met le tout au frais pour un petit-déjeuner prêt le lendemain matin. Cette technique est non seulement pratique, mais aussi très instagrammable avec ses divers toppings colorés.
La recette de batch cooking par excellence !
La recette des « overnights oats » s’adapte parfaitement à la méthode du batch cooking. En début de semaine, on prépare une grande quantité, qu'on répartit ensuite dans différents bols. Résultat : un petit-déjeuner prêt pour les matins de la semaine.
Un cocktail de nutriments essentiels
Le porridge est un excellent moyen de démarrer la journée du bon pied. Grâce aux fibres contenues dans les flocons d’avoine, on se sent rassasié toute la matinée sans avoir de fringale avant le déjeuner. Ceux-ci sont également gorgés de vitamines B et de minéraux. Les graines de chia, quant à elles, sont riches en protéines, fibres, oméga 3 et 6, tous les nutriments nécessaires pour bien commencer la journée. Avec du beurre de cacahuète et de la poudre de protéines, on bénéficie d'une bonne dose de protéines végétales dès le début de la journée.
A préparer la veille ou le week-end pour la semaine, les overnight oats...
