Menu d’été : 3 recettes protéinées (et faciles), de l’entrée au dessert

Il existe de nombreuses recettes protéinées, mais trouver un menu avec des plats qui se marient bien entre eux et sont faciles à préparer relève du défi. On a cherché pour vous, voici notre menu.

Les protéines sont appréciées aussi bien par les sportifs que les personnes déterminées à rester pleines d'énergie toute la journée. En effet, elles jouent un rôle essentiel dans la croissance et réparation des tissus, la régulation hormonale, ainsi que dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Parmi les aliments riches en protéines, on compte : 

- les viandes maigres (poulet, dinde) 

- les poissons (saumon, thon) 

- les œufs

- les produits laitiers (fromage blanc, yaourt grec, etc.)

- les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots, etc.).

Comment s'organiser pour un menu d’été ?

Une bonne organisation est essentielle pour réussir un menu d’été. Il est conseillé de planifier les préparations et cuissons, afin d'éviter le stress de dernière minute. Anticipez le temps de marinade, de cuisson et le repos de chaque plat. 

Le menu commence par un dip au poivron, une recette facile à préparer, avec 20 minutes de cuisson au four. Autrement, il y a peu de préparation à faire. Une fois le dip terminé, gardez-le au frais jusqu'au début du repas. Pour la salade de spaghetti de courgettes, en plat principal, les crevettes doivent mariner 1h à l'avance, donc il est conseillé de le faire au début de la préparation. Le cheesecake en dessert est...