Lasagnes sans four : le plat secret le plus rafraîchissant de l’été

On vous dévoile la recette parfaite de pâtes estivales. Fraîcheur garantie !

Allumer le four pendant la canicule est hors de question. Même si l'on adore les plats cuits au four, riches en saveurs et réconfortants, les recettes légères et sans cuisson sont au rendez-vous.

L’influenceuse @alyfoodzone a trouvé la solution parfaite pour les amateurs de cuisine italienne : les lasagnes sans four. À base de stracciatella, pesto, courgettes et tomates, cette recette ne contient que des ingrédients méditerranéens que l'on aime manger en été. Avec sa préparation simple, elle constitue le plat parfait pour un dîner en solo, ainsi que pour de grandes tablées d'été. En quelques minutes seulement, on obtient un résultat délicieux, léger et coloré, sans réchauffer la maison. 

Comment faire des lasagnes sans four ?

Tout est dans le dressage. Commencez par préparer les légumes et faites cuire les feuilles de pâtes. Disposez ensuite les ingrédients alternativement entre les couches de pâtes pour obtenir un résultat visuellement attrayant et coloré. N'hésitez pas à adapter les ingrédients selon vos envies. Remplacez les courgettes et tomates par des poivrons, aubergines ou même des concombres. Le pesto peut être substitué par de la tapenade, pesto rosso ou une crème de basilic. La stracciatella, quant à elle, s'échange contre de la ricotta ou du yaourt grec agrémenté d'assaisonnements. Pour apporter un peu de texture, ajoutez des pignons de pin ou...