Connaissez-vous le beurre fouetté, facile à préparer chez soi en quelques minutes seulement ?

Très simple et rapide à préparer, le beurre fouetté deviendra votre incontournable pour épater vos invités lors de vos prochains apéros.

Avez-vous déjà entendu parler du beurre fouetté sur vos réseaux sociaux ? Ce n'est pas étonnant : grâce à sa simplicité et son apparence esthétique, cette préparation a très vite fait le buzz. Il se décline en de nombreuses couleurs et variantes : sucrées, à la vanille, ou salées, aux herbes fraîches - il y en a pour tous les goûts. 

Le beurre fouetté, un plat gastronomique ?

Avant de faire son apparition sur les réseaux sociaux, cette spécialité était déjà présente sur les tables des restaurants étoilés. Servi avec du bon pain, il est souvent proposé en amuse-bouche avant le menu gastronomique. Et bien, il n'y a rien de compliqué dans sa fabrication. Il suffit de battre du beurre pommade avec une goutte de lait et de la fleur de sel pour obtenir une texture aérée, presque semblable à de la crème glacée.

Beurre fouetté aux parfums originaux 

L'avantage majeur du beurre fouetté est qu'il se prête à toutes les envies en termes d'aromatisation. Dans sa vidéo, l'influenceur Emerald Chan partage sa recette de beurre fouetté ainsi que de nombreuses idées pour le parfumer. Ajoutez simplement l'ingrédient de votre choix lorsque le beurre est fouetté. Une fois bien incorporé, il suffit de le dresser sur une jolie assiette ou dans une coupe à glace, puis de le décorer selon vos goûts. Ce plat est...