Cette recette facile de tresse feuilletée végétarienne deviendra votre dîner improvisé préféré
En semaine, on a tous des moments de manque d'inspiration pour préparer un dîner délicieux et équilibré. Voici une recette végétarienne qui est aussi bonne que simple.
En semaine, quand les journées sont chargées et l'envie de cuisiner limitée, on cherche des plats simples et rapides, qui nécessitent peu de manipulations. On a alors tendance à manger des plats surgelés ou à commander en ligne. Les repas équilibrés, riches en bons nutriments, sont peu présents sur nos tables, alors qu'ils ont encore plus d'importance en hiver, saison du rhume et du manque de soleil. La solution ? Préparer un plat super simple et riche en nutriments tout en restant végétarien.
Un dîner sans prise de tête !
Il suffit de faire rôtir un mélange de légumes au four, d'ajouter un œuf et de l'assaisonnement, puis de répartir la garniture au centre de la pâte feuilletée. On ajoute ensuite une bonne couche de fromage à raclette par-dessus. Cela rendra votre tresse encore plus gourmande. On découpe des bandes de chaque côté de la pâte, puis on les croise en alternant droite et gauche pour former une tresse. C'est plus simple qu'il n'y paraît et cela apporte une vraie valeur visuelle. On termine par la dorure au jaune d’œuf et on parsème des graines de sésame sur la tresse feuilletée. Une fois sortie du four, on la laisse bien refroidir, et le tour est joué !
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