Best of : un patio pour chercher la fraîcheur, des gourmandises apéritives, une glacière nomade…
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La table de la semaine : Le patio de La Pagode à La Réserve Paris
Envie de calme dans un havre de fraîcheur ? Ne cherchez plus, direction le patio de La Pagode, l’un des restaurants très chics de l’hôtel La Réserve Paris, à deux pas des Champs-Élysées. On y savoure des carpaccio gambero, tartare de thon, pizzettas, pâtes au homard bleu, et autres propositions estivales. On a craqué pour le plat du jour, un saint-pierre magnifique accompagné de petites girolles, petits pois craquants, et sauce fraîche. Un bonheur de gourmandise, à savourer sous la fraîcheur de la verdure du patio. En dessert, mention très bien pour l’excellente glace à la vanille du chef pâtissier Jordan Talbot, d’une intensité rare, accompagné d’oléagineux caramélisés maison — pistaches, cacahuètes et amandes. Point bonus pour les coupes littéralement « givrées » qui permettent de conserver les glaces un peu plus longuement. Une très jolie terrasse pour se mettre au frais — un peu — et laisser s’écouler les heures.
La Réserve Paris — Le Patio de La Pagode
42, avenue Gabriel
75008 Paris
https://www.lareserve-paris.com/
© Géraldine Martens
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