Voici le meilleur moment de la journée pour consommer des protéines et gagner en masse musculaire

Répartir sa consommation de protéines dans la journée pourrait aider à atteindre ses objectifs. On vous explique. 

Quand on cherche à gagner en masse musculaire, on pense souvent à la quantité de protéines consommées avant de se demander à quel moment les manger. Et pourtant, le timing a son importance. La solution de nombreux sportifs ? Les répartir tout au long de la journée afin de favoriser la digestion, maintenir l'énergie et contribuer à la satiété.

Pourquoi le soir est le meilleur moment pour consommer des protéines ? 

Cela peut sembler contre-intuitif, mais les protéines du soir méritent qu'on y prête attention. On a longtemps cru qu'en manger avant de dormir pouvait perturber la digestion et nuire à la qualité du sommeil. Une étude publiée dans le journal « PMC » contredit pourtant cette idée reçue : consommées en quantité adaptée au moment du coucher, les protéines augmentent la disponibilité des acides aminés dans le sang et stimulent la synthèse musculaire pendant le sommeil, aussi bien chez les jeunes que chez les personnes plus âgées.

Combinée à un entraînement en résistance régulier, une collation ou un dîner protéiné en fin de journée peut ainsi favoriser une prise de masse musculaire et un gain de force plus importants que si l'ensemble de la ration protéinée est concentrée le matin et le midi.

Quelle quantité de protéines consommer le soir ?

L'étude a travaillé sur des doses comprises entre 20 et 40 grammes...