Dîner trop tard ruine votre sommeil : voici le bon timing à respecter

Ce n’est pas nouveau, le contenu de notre assiette est particulièrement important pour bien dormir. Mais la distance entre l’heure du diner et celle du coucher fait, elle aussi, toute la différence pour nos nuits.

Manger tard le soir est devenu presque banal : horaires à rallonge, vie sociale, séries qui s’éternisent… Pourtant, ce réflexe anodin en apparence, perturbe notre sommeil et notre métabolisme. Selon les experts, c’est surtout le timing du dernier repas qui est intimement lié à la qualité du sommeil et à la façon dont le corps gère l’énergie et la digestion. Mais alors à quelle est l’intervalle à respecter entre dîner et coucher ? 

La durée idéale à respecter entre le dîner et le coucher

Selon les nutritionnistes, l’idéal serait de terminer son dernier repas environ trois heures avant d’aller se coucher. Une règle simple, mais qui repose sur des mécanismes physiologiques bien précis. « Le fait de manger ou encore de faire de l’exercice, stimulent notre corps et impactent la qualité de sommeil et la capacité à s’endormir », explique Sandra Zhang, diététicienne pour « Parade ». « Il faut environ trois heures pour que notre estomac vide le contenu qu’il contient ».

Autrement dit, dîner trop tard maintient l’organisme en état d’éveil. La digestion mobilise de l’énergie, augmente la température corporelle et envoie au cerveau des signaux peu compatibles avec l’endormissement. En laissant ce délai de...