Eau de gombo : quelle est cette boisson detox qui promet d'hydrater la peau et de lutter contre les imperfections ?

L'eau de gombo envahit les réseaux et promet d'hydrater la peau de l'intérieur tout en apaisant les imperfections. Verdict des experts.

Sur les réseaux, la nouvelle boisson bien-être ne ressemble à rien de ce qu'on connaît. Exit le fameux verre d'eau chaude citronnée du matin : place à l'eau de gombo, obtenue en faisant infuser toute une nuit des gousses de gombo tranchées. Résultat : un liquide légèrement gélatineux au goût herbacé que ses adeptes créditent d'un pouvoir hydratant sur la peau. 

Les bienfaits nutritionnels de l'eau de gombo

Originaire d'Éthiopie, ce légume s'est imposé au fil des siècles dans les cuisines indiennes, moyen-orientales, caribéennes et du sud des États-Unis, bien avant de devenir une boisson tendance en Occident. Son secret ? Le mucilage, cette substance gélatineuse qui agit comme un prébiotique en favorisant la croissance des bonnes bactéries intestinales. Le gombo contient également des fibres solubles qui nourrissent le microbiome intestinal et ralentissent l'absorption du sucre, tandis que les fibres insolubles aident à éliminer le cholestérol. Attention tout de même. Selon des nutritionnistes interrogés par le magazine « Vogue Uk », les recherches scientifiques sur l'eau de gombo restent limitées, même si les premiers résultats sont encourageants.

L'eau de gombo peut-elle vraiment sublimer la peau ?

C'est la promesse qui a fait le succès de la boisson, mais elle mérite d'être nuancée. Le gombo contient...