Jean Imbert évincé du Plaza Athénée après les accusations de violences

Gros tournant pour Jean Imbert. Le chef n’est plus à la tête du restaurant du Plaza Athénée depuis ce mercredi 15 avril 2026 comme le rapporte « l'AFP », après des accusations de violences conjugales. Une décision prise rapidement par la direction du palace, qui tente de limiter l’impact de l’affaire. Le cuisinier reste malgré tout impliqué, mais dans un rôle désormais bien plus discret.

C’est une page qui se tourne pour Jean Imbert. Selon des informations publiées le 15 avril 2026 par « l’AFP », le chef n’est officiellement plus aux commandes du restaurant étoilé du Plaza Athénée. La direction a tranché « à effet immédiat », dans un contexte devenu trop compliqué à gérer. Le directeur général du palace justifie ce choix sans détour : « Avec ce qu’il s’est passé dans sa vie privée, on le retire de la tête de gondole ». Une décision radicale, alors que le chef s’était déjà mis en retrait depuis août 2025 « le temps de l’enquête ».

Qui va prendre la relève ? 

En cuisine, c’est désormais le chef exécutif Jocelyn Herland qui reprend les rênes. Un profil plus discret, choisi pour ramener un peu de calme après plusieurs mois agités. De son côté, Jean Imbert ne disparaît pas totalement du paysage puisqu’il conserve un rôle de directeur artistique. Concrètement, il pourra encore imaginer des concepts ou travailler sur de nouveaux plats, mais sans gérer les équipes au quotidien. L’établissement...